Bunkakai第4分科会

         

第4分科会: 

テーマ: 梅とみかん~廃校を再利用した六次産業と創業120年の梅工場見学~

詳細情報

時間
9月24日(土)12:30~16:30
会場
           
秋津野ガルテン・中田食品株式会社
秋津野ガルテン

中田食品株式会社
概要

田辺市が誇る特産材「みかんと梅」。その2つを別々の視点から知って・体験して頂けるのがこの分科会です。廃校になった小学校を地元のみかん農家さん達が協力して買い取り、ソーシャルビジネスの発信地として生まれ変わらせた「秋津野ガルテン」。そこでスローフードが好評な農家レストランで昼食をとり、6次産業まで繋げる秋津野ガルテンの取り組みを学びます。 その後、明治から続き創業120年を超える梅の老舗企業「中田食品(株)」の工場を見学します。食品産業優良企業等農林水産大臣賞を受け、品質管理や環境問題にも取組む企業で、梅干しの製品工場を見学。併設した直売店でお土産の購入もできます。 地元ならではの特産材を活かし、昔ながらの良さは残しつつ新しい取り組みに挑戦し続ける2つのモデルを知り、体感できる分科会となっております。

現地定員
40名
登録料
4,000円

タイムスケジュール

  • 12:15

    紀南文化会館前

    集合・点呼

  • 12:30

    バス出発

  • 12:50

    昼食

    秋津野ガルテン

  • 13:40

    講演

    秋津野ガルテン

  •  

    バス移動

  • 15:00

    工場見学

    中田食品(株)

  • 16:00

    売店見学・お土産購入

    中田食品(株)

  •  

    バス移動

  • 16:30

    紀南文化会館前 解散

    解散後自由行動